| Продукти: |  2 с.л.зехтин 1 малка глава лук, нарязана на кръгчета2 скилидки чесън, счукан наситно1 консерва домати 1 чаша маслини, обезкостени и разполовени 1 с.л.накълцан пресен магданоз1/2 чаша сухо бяло вино 600 гр. бяла риба (филе) |
| Начин на приготвяне: | В голям тиган загрейте мазнината на среден огън и задушете в нея чесъна и лука до омекване. Добавете доматите, маслините, магданоза и виното. Оставете да къкри 5 мин. Поставете филетата в соса. Оставете на огъня за още 5 минути, докато рибата побелее и започне да се къса лесно. |