4 яйца
1 чаена чаша захар
1 чаени чаша брашно
1 чана лъжичка амонячна сода
1 супена лъжица оцет
2 пакетчета ванилия

пълнеж:
сладко, конфитюр или някакъв гъст крем

Яйцата се разбиват добре със захарта, постепенно се прибавят брашното със содата и накрая — оцетът.

Рулото се пече в голяма правоъгълна тава, върху намаслена хартия.

След като се изпече, се изважда върху мокра кърпа, намазва се със сладко, конфитюр или някакъв гъст крем.

Навива се на руло и се посипва с пудра захар.