All for Joomla All for Webmasters

Продукти:
1 кг брашно
1 чаена чаша прясно мляко
мая – 1 кубче
1 яйце
1 кофичка кисело мляко
1 ч. лъж. сода бикарбонат
1 ч. лъж. сол

Приготвяне:
В съда за месене се изсипва брашното. Прави се кладенче и в него се излива леко затопленото прясно мляко с разтворена в него мая – колкото кибритена кутийка. Добавя се яйцето, киселото мляко, содата и солта. Меси се 15 минути.
Тестото престоява 1 час да втаса, след което вече могат да се пържат мекиците. Ако тестото се прибира в хладилник, за следващата сутрин се намазва с олио и се слага в плик.
От това тесто могат да се приготвят и милинки, тутманик или пица.

Коментар: Можете да добавите в тестото и около 250 грама настъргано сирене – ще станат още по-вкусни мекици... опитайте!

Заедно в Кухнята

Детски Кът

Здраве

 

© © 2019 Перфектна Мама. Всички права запазени.
Джумла! е безплатен софтуер под ГНУ/ГПЛ лиценз.