Съставки:
- 3 яйца
- 1/2 л.мляко
- 1 ч.л. сол
- 1/2 ч.л сода
- брашно колкото поеме за гъсто кексово тесто
- олио за пържене
Приготвяне:
1. разбиват яйцата
2. прибавя се прясното мляко
3. добавя се солта и содата
4. накрая добавете брашното
5. със супена лъжица се гребва от тестото и се изсипва на купчинки в тигана с повече мазнина ,получават се кръгли или елипсовидни бухтички,които су пържат до зачервяване. сервират се със сирене или сладко според предпочитанието