Продукти:
Начин на приготвяне:
Маята се смесва с хладкото мляко и захарта, за да шупне.
Брашното се изсипва в тава, прави се кладенче и в него се слагат маята, захарта и млякото, добавя се олиото.
Замесва се тесто. Оставя се на топло за 30 минути. Късат се топки, които се сплескват между дланите. Да са с големината на чинийка за кафе. Слагат се вътре сирене или конфитюр.
Тестото се прегъва, за да не се вижда пълнежът. Получените топчета леко се сплескват и се редят в намазнена тава. Излизат две тави.
Много са вкусни тези лесни питки, макар и без яйца!
И са чудесна празнични, а и не само закусчица!:)