All for Joomla All for Webmasters
  • Начало
  • Заедно в Кухнята
  • Салати
  • Пилешка салата със зелен фасул и картофи

Пилешка салата със зелен фасул и картофи

Детайли
Категория: Салати
Посещения: 1954
Пилешка салата със зелен фасул и картофи за месото:
200 г пилешки гърди
2-3 с. л. зехтин
1-2 с. л. соев сос
сол на вкус
сокът от 1/2 лимон

за салатата:
200-250 г зелен фасул
5 листа червена салата
5 листа зелена салата
4 картофа

за дресинга:
8 с. л. зехтин
2-3 с. л. ябълков оцет
1 с. л. горчица
1 с. л. кетчуп
1 ч. л. естрагон
1 ч. л. сол
1 щипка захар

1. Зехтинът, лимоновият сок, соевият сос и солта се смесват и разбиват. Кожата на пилешките гърди се отстранява и месото се маринова за около 30 минути в получената смес. След това гърдите се пекат върху предварително загрят грил тиган.

2. Картофите се обелват и се нарязват на кубчета, фасулът се нарязва на парченца. След това се прецеждат и се поставят в купа.

3. Горчицата се разбива със зехтин, овкусен с естрагон оцет, кетчуп, сол и захар. Сварените зеленчуци се поливат с 3/4 от дресинга. Оставят се да се охладят.

4. Салатите се накъсват в голяма купа и се овкусяват със запазената 1/4 от дресинга.

5. Сервира се, като зелената салата се оформя като канапе, отгоре се поставят сварени зеленчуци и нарязани ивици месо.

Бременност

За Бебето

Захранжане на Бебето

Детска Кухня

Детски Болести

Детето от 1-3 год.

Детето от 4-7 год.

Женски Свят

Заедно в Кухнята

Детски Кът

Здраве

 

© © 2024 Перфектна Мама. Всички права запазени.