All for Joomla All for Webmasters

Картофени кюфтета с хрян

Детайли
Категория: Салати
Посещения: 1181
Списък на необходимите продукти:

500-600 г картофи
2 яйца
2 с. л. брашно
2 ч. л. настърган хрян
4-5 стръка копър
олио за пържене
сол на вкус

за соса:
1/2 кофичка кисело мляко
2 червени печени чушки
2 с. л. олио
1 ч. л. горчица
магданоз и сол на вкус
Начин на приготвяне:


 

1. Картофите се обелват и се настъргват на едро ренде. Сместват се с брашното, яйцата, хряна и солта. Разбърква се, ароматизира се с наситнения копър.

 

2. В предварително сгорещената мазнина с помощта на лъжица от сместа се разстилат тънки картофени кюфтета. Пържат се по 4-5 минути от всяка страна. Изваждат се върху салфетка, отгоре се покриват с друга, така че да се отнеме излишната мазнина.

 

3. Сосът се приготвя, като киселото мляко се подправя с горчицата, солта, наситнения магданоз. Разбърква се, добавят се нарязаните надребно чушки, отново се разбърква и се наливат 2 с. л. от мазнината, в която са пържени картофите.

 

4. Топлите картофени кюфтета се сервират със соса.

Бременност

За Бебето

Захранжане на Бебето

Детска Кухня

Детски Болести

Детето от 1-3 год.

Детето от 4-7 год.

Женски Свят

Заедно в Кухнята

Детски Кът

Здраве

 

© © 2024 Перфектна Мама. Всички права запазени.