250г сухар на филийки350г масло 150г краве сиренепо 150 г от два вида топено сирене
1 връзка магданоз червен пиперсол черен пипер 50мл водка 20 г масло за намазване на форматаНачин на приготвяне:
- Разбийте маслото на крем.
Разделете го на две части: едната 150 г, другата - 200 г. - Размачкайте кравето сирене.
Прибавете към него порцията от 150 г масло. Разбързайте сместа добре и прибавете ситно нарязан магданоз.
Подправете със сол, черен пипер и 1ч. лъж. водка. - Към останалата част разбито масло (200 г) прибавете 1 суп. лъж. червен пипер.
Разбързайте добре, посолете и оставете сместа на студено, но не в хладилника. - Смесете другите два вида сирена, посолете, добавете черен пипер и 1ч. лъж. водка.
Разбързайте добре. - Намажете с масло формата от фолио.
Наредете на дъното 1/4 от сухарените филийки.
Покрийте със сирене с магданоз, след което наредете отново ред сухарени филийки. - Върху тях намажете маслото с червения пипер. Отново ред сухар и върху него нанесете останалата смес.
Завършете с ред сухар. - Оставете в хладилника за около 3 часа.
Съвет: За да извадите лесно предястието, без да промените формата му, разрежете четирите края на формата от фолио.
Обърнете го в продълговата чиния и го нарежете