6 чушки
200 г сирене
1 яйце
3 с.л. кисело мляко
1 щипка сода за хляб
1 настърган морков
1 с.л. брашно
копър, олио, сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Чушките се изчистват от семето, измиват се и се набождат с нож на няколко места /всяка от тях/.
2. Приготвя се смес от натрошеното сирене, киселото мляко, към което е добавена содата, яйцето, моркова, копъра и сол на вкус.
3. Чушките се пълнят със сместа. Поставят се в намазана с олио тава, заливат се с 1/2 ч.ч. вода и се пекат в предварително загрята фурна, в продължение на около 45 минути.
Консумират се леко охладени като основно ястие или като гарнитура към месо.