1 кг картофи
150 - 200 г сирене
~ 100 г пушено сирене
~ 40 г масло
1 яйце
чубрица, сол на вкус
Начин на приготвяне:
1. Картофите се обелват и сваряват.
2. Всеки картоф се разделя по дължина на половина. Издълбават се като лодки и се поставят в намазана с масло тавичка.
3. Издълбаната част се натрошава заедно със сиренето, прибавя се яйцето, чубрицата и сол на вкус.
4. С така приготвената смес картофите се пълнят, а отгоре на всяка се поставя парченце масло.
5. Пекат се в загрята фурна и преди да се извадят, на всяка лодка се прибавя по едно резенче пушено сирене и се запичат отново. По желание може да се поръсят и с наренден кашкавал, които се добавя върхе топеното сирене.
Ястието се поднася докато е топло със салата по избор.
Първия Български Бутон за споделяне