Свински ребърца с кисело зеле
Продукти
2000 кг свински ребра
1500 гр кисело зеле
100 гр ориз
4 с.л. мас
Приготвяне
1.Ситно нарязаното зеле се сварява заедно с нарязаните парчета ребра
2.Oтделно оризът се запържва до порозовяване в маста
3.Зелето и оризът се изсипват в тавичка и се разбъркват и върху тях се нареждат ребрата
4.След това ястието се залива с 1 чаена чаша топла вода и се пече в умерена фурна.