1 пакет дом.юфка / 200 г /
1 пакетче кайма
доматен сок или разредено доматено пюре
250 г настърган кашкавал /на едрото ренде/
голяма глава лук
захар /1 суп. лъжица/
къри
босилек.
Гарнитурата: Запържих ситно нарязана глава лук и добавих едно пакетче 250 г кайма. Задуших ги и добавих повечко доматен сос и малко захар, къри и босилек.
Начин на приготвяне:
В иенската тавичка: най-отдолу застилам от гарнитурата, после дом. юфка, пак гарнитура, следва настърган кашкавал, дом.юфка, гарнитура, настърган кашкавал, дом.юфка, гарнитура и завършвам със кашкавал. Добавих малко вода, за се облеят корите. Покрих тавичката с алуминиево фолио. Фурната е включена предварително. Пече се 15 мин, после махам фолиото и пека още 5 мин без него.
Допълнителин съвети
Много вкусно стана. Пропуснах да сложа черен пипер заради дъщеря ми. Пропуснах и сол, защото доматения сок, който ползвах беше доста солен. Предполагам, че също добре ще се получи с колбас вместо кайма или комбинирано, а също и с Бешамел в комбинация с доматено пюре. Може и с гъби разбира се.