Необходими продукти:
картофи (около 4-5 с размера на дланта)
1 лимон
червен пипер
мащерка (няколко стръка)
сол и пипер
зехтин
1. Намажете тавичка за печене с малко зехтин. Загрейте предварително фурната на 220ºC.
2. Измийте, обелете и нарежете картофите на кубчета с големина около 2,5 см. Сложете ги в тенджера, заедно с целия лимон и кипнете във вода за 5-7 мин.
3. Свалете картофите, отцедете ги и ги сложете в приготвената тавичка. Надупчете лимона и сложете и него.
4. Поръсете леко с червен пипер и мащерка, сол и пипер. Накрая поръсете с още малко зехтин.
5. Сложете във фурната.
6. Печете 1 - 1,5 часа.
7. Извадете от фурната и поднесете със салата.