Необходими продукти
500 г кайма
50 г ориз
2 бр. жълтъци
200 г кисело мляко
1-2 с.л. олио
сол
черен пипер
брашно за овалване
Начин на приготвяне
Слага се да заври 600 мл вода с нарязания на ситно лук, олиото и сол. Щом заври се пускат добре оваляните в брашно кюфтета, приготвени от каймата, ориза и черния пипер. След като се сварят се прави застройка от 2 бр. жълтъци и киселото мляко.