4 бр. пилешко филе2 бр. кисели краставички1 бр. морков100 гр. пушено топено сирене100 гр. топено сирене100 гр. кашкавал300 гр. гъби400 гр. готварска сметана150 гр. масло черен пипер сол
Как да си приготвим Пилешки ролца - 3 вид
Пилешкото месо се начуква на тънко и се поръсва с черен пипер. В единия край се слага по-малко от нарязаните на ситно краставички, сирена ,кашкавал и морков. Месото се завива на стегнато руло. Намазва се с масло, поставя се в тавичка с малко вода завива се с фолио и се пече. Гъбите се нарязват и се задушават в маслото с малко сол и черен пипер. Долива се сметаната и се оставя на огъня да се сгъсти като се бърка непрекъснато. Когато се сервират рулцата се нарязват и се поливат със сос от гъбите.